일본 메뉴판 단어 사전
일본 식당 메뉴판에 나오는 단어를 가게 종류별로 모았어요. 단어를 누르면 한자 한 글자씩의 읽기와 뜻, 어떤 음식인지가 나와요.
라멘
- ラーメン 라멘
- つけ麺 츠케멘 찍어 먹는 면
- 中華そば 추카 소바 중화풍 라멘
- 油そば 아부라 소바 국물 없이 비벼 먹는 라멘
- まぜそば 마제소바 비벼 먹는 면
- 豚骨 돈코츠 돼지뼈 육수
- 醤油 쇼유 간장
- 味噌 미소 된장
- 塩 시오 소금
- 魚介 교카이 어패류 육수
- 鶏白湯 토리파이탄 진한 닭 육수
- 煮干し 니보시 멸치 육수·말린 멸치
- 担々麺 탄탄멘 탄탄면
- 冷やし中華 히야시추카 차갑게 먹는 중화면
- チャーシュー 차슈
- 味玉 아지타마 양념 반숙달걀
- 煮卵 니타마고 조린 달걀
- メンマ 멘마 죽순 절임
- 海苔 노리 김
- ねぎ 네기 파
- もやし 모야시 숙주
- 背脂 세아부라 돼지 등지방
- 替玉 카에다마 면 추가
- 半替玉 한카에다마 반 사리 분량의 면 추가
- 麺 멘 면
- 太麺 후토멘 굵은 면
- 細麺 호소멘 가는 면
- 大盛 오모리 곱빼기
- 特盛 토쿠모리 특대 사이즈
- こってり 콧테리 진하고 기름진 맛
- あっさり 앗사리 담백한 맛
- 辛味噌 카라미소 매운 된장
- ワンタン 완탄 완탕
- 餃子 교자
- 半チャーハン 한차한 반 공기 볶음밥
- ライス 라이스 밥
- コーン 콘 옥수수
- バター 바타 버터
- 角煮 카쿠니 돼지고기 조림
- 硬め 카타메 면을 단단하게
- 唐揚げ 카라아게 전분옷을 입혀 튀긴 것
- キムチ 키무치 김치
- 醤油ラーメン 쇼유라멘 간장 라멘
- 味噌ラーメン 미소라멘 된장 라멘
- 豚骨ラーメン 돈코츠라멘 돼지뼈 육수 라멘
- 塩ラーメン 시오라멘 소금 라멘
- 中太麺 추부토멘 중간 굵기 면
- 麺の硬さ 멘노카타사 면 삶는 정도
- バリカタ 바리카타 아주 단단한 면
- 紅生姜 베니쇼가 홍생강
- きくらげ 키쿠라게 목이버섯
- スープ割り 스프와리 국물 희석
- あつもり 아츠모리 따뜻하게 데운 면으로 제공
- ひやもり 히야모리 차갑게 식힌 면으로 제공
- 魚介豚骨 교카이돈코츠 어패류 돈코츠 육수
- チャーシュー麺 차슈멘 차슈면
- にんにく 닌니쿠 마늘
우동·소바
- 海苔 노리 김
- ねぎ 네기 파
- 麺 멘 면
- 大盛 오모리 곱빼기
- うどん 우동
- そば 소바 메밀국수
- かけうどん 카케우동 기본 국물 우동
- ぶっかけうどん 붓카케 우동 진한 국물을 끼얹은 우동
- 温玉ぶっかけ 온타마 붓카케 온천달걀을 올린 붓카케 우동
- おろしぶっかけ 오로시 붓카케 간 무를 올린 붓카케 우동
- 肉ぶっかけ 니쿠 붓카케 고기를 올린 붓카케 우동
- 釜揚げうどん 카마아게 우동 삶은 면을 뜨겁게 내는 우동
- 釜玉うどん 카마타마 우동 달걀을 비벼 먹는 우동
- きつねうどん 키츠네 우동 유부 우동
- たぬきうどん 타누키 우동 튀김 부스러기 우동
- 肉うどん 니쿠 우동 고기 우동
- カレーうどん 카레 우동
- 月見うどん 츠키미 우동 달걀을 올린 우동
- わかめうどん 와카메 우동 미역 우동
- 山かけうどん 야마카케 우동 마를 갈아 올린 우동
- 鍋焼きうどん 나베야키 우동 냄비에 끓인 우동
- ざるうどん 자루우동 차갑게 내는 찍어 먹는 우동
- かけそば 카케소바 따뜻한 기본 소바
- ざるそば 자루소바 차갑게 내는 찍어 먹는 소바
- もりそば 모리소바 김 없이 내는 차가운 소바
- 天ぷらそば 텐푸라 소바 튀김 소바
- 天ざる 텐자루 튀김과 자루소바 세트
- 鴨南蛮 카모난반 오리고기와 파를 넣은 소바
- とろろそば 토로로 소바 간 마를 올린 소바
- 十割そば 주와리 소바 메밀가루 100% 소바
- かしわ天 카시와텐 닭고기 튀김
- ちくわ天 치쿠와텐 어묵 튀김
- 丼 동 덮밥
- 天ぷら 텐푸라 일본식 튀김
- カレー南蛮 카레난반 카레 소바·우동
- 天ぷらうどん 텐푸라우동 튀김 우동
- わさび 와사비 고추냉이
- 七味唐辛子 시치미토가라시 시치미
- つゆ 츠유 장국
- 薬味 야쿠미 고명·양념
- わかめそば 와카메소바 미역 소바
- だし 다시 육수
- 鍋 나베 전골·냄비요리
- 香の物 코노모노 채소 절임
- ちくわ 치쿠와 원통형 어묵
스시·회
- 醤油 쇼유 간장
- 海苔 노리 김
- 寿司 스시 초밥
- 握り 니기리 쥐어 만든 초밥
- 刺身 사시미 회
- 盛り合わせ 모리아와세 모둠
- まぐろ 마구로 참치
- 赤身 아카미 참치 붉은살
- 中トロ 주토로 참치 중간 지방 부위
- 大トロ 오토로 참치 대뱃살
- びん長まぐろ 빈초 마구로 날개다랑어
- サーモン 사몬 연어
- 炙りサーモン 아부리 사몬 겉을 살짝 구운 연어
- たい 타이 도미
- はまち 하마치 어린 방어
- ぶり 부리 방어
- かんぱち 칸파치 잿방어
- あじ 아지 전갱이
- いわし 이와시 정어리
- さば 사바 고등어
- しめさば 시메사바 초절임 고등어
- こはだ 코하다 전어
- えんがわ 엔가와 광어·가자미 지느러미살
- ひらめ 히라메 광어
- いか 이카 오징어
- たこ 타코 문어
- えび 에비 새우
- 甘えび 아마에비 단새우
- ほたて 호타테 가리비
- つぶ貝 츠부가이 골뱅이류 조개
- 赤貝 아카가이 피조개
- うに 우니 성게알
- いくら 이쿠라 연어알
- とびこ 토비코 날치알
- ねぎとろ 네기토로 다진 참치와 파
- 穴子 아나고 붕장어
- うなぎ 우나기 민물장어
- 玉子 타마고 달걀
- いなり 이나리 유부초밥
- 軍艦 군칸 군함말이 초밥
- 細巻 호소마키 얇은 김초밥
- 太巻 후토마키 굵은 김초밥
- 鉄火巻 텟카마키 참치 김초밥
- かっぱ巻 캇파마키 오이 김초밥
- 納豆巻 낫토마키 낫토 김초밥
- 海鮮丼 카이센동 해산물 덮밥
- 鉄火丼 텟카동 참치회 덮밥
- 丼 동 덮밥
- 味噌汁 미소시루 된장국
- わさび 와사비 고추냉이
- 巻き 마키 말이
- うに丼 우니동 성게알 덮밥
- いくら丼 이쿠라동 연어알 덮밥
- ちらし寿司 치라시즈시 흩뿌림 초밥
- 手巻き寿司 테마키즈시 손말이 초밥
- 鰻重 우나쥬 찬합 장어덮밥
- ひつまぶし 히츠마부시
- 蒲焼き 카바야키 간장 양념 구이
- 白焼き 시라야키 양념 없이 구운 것
- 肝焼き 키모야키 간 꼬치구이
- う巻き 우마키 장어 계란말이
- うざく 우자쿠 장어 오이 초무침
- 並 나미 보통
- 上 죠 상급
- 特上 토쿠죠 특상급
- 香の物 코노모노 채소 절임
- 肝煮 키모니 간 조림
- 大東寿司 다이토즈시
- しまあじ 시마아지 줄무늬 전갱이
- なめろう 나메로 생선 다짐 된장 무침
- グルクン 구루쿤
- イラブチャー 이라부챠 이라부차
- さくらえび 사쿠라에비 벚꽃새우
이자카야
- 醤油 쇼유 간장
- 味噌 미소 된장
- 塩 시오 소금
- ねぎ 네기 파
- もやし 모야시 숙주
- 餃子 교자
- バター 바타 버터
- 角煮 카쿠니 돼지고기 조림
- 刺身 사시미 회
- 盛り合わせ 모리아와세 모둠
- 玉子 타마고 달걀
- 焼き鳥 야키토리 닭꼬치
- ねぎま 네기마 닭고기와 파 꼬치
- もも 모모 닭다리살
- むね 무네 닭가슴살
- 皮 카와 닭껍질
- ぼんじり 본지리 닭꼬리살
- 砂肝 스나기모 닭똥집
- せせり 세세리 닭목살
- 軟骨 난코츠 연골
- つくね 츠쿠네 닭완자 꼬치
- レバー 레바 간
- ハツ 하츠 심장
- 手羽先 테바사키 닭날개 끝부분
- ささみ 사사미 닭안심
- 串焼き 쿠시야키 꼬치구이
- 焼き鳥盛り合わせ 야키토리 모리아와세 닭꼬치 모둠
- 唐揚げ 카라아게 전분옷을 입혀 튀긴 것
- チキン南蛮 치킨 난반
- 手羽先唐揚げ 테바사키 카라아게 닭날개 튀김
- フライドポテト 후라이도 포테토 감자튀김
- 枝豆 에다마메 풋콩
- 冷奴 히야얏코 차가운 두부
- だし巻き卵 다시마키 타마고 일본식 달걀말이
- たこわさ 타코와사 문어 와사비무침
- もろきゅう 모로큐 오이와 된장 안주
- 漬物盛り合わせ 츠케모노 모리아와세 절임 반찬 모둠
- 刺身盛り合わせ 사시미 모리아와세 회 모둠
- 揚げ出し豆腐 아게다시도후 튀긴 두부에 국물을 부은 요리
- もつ煮 모츠니 내장 조림
- 牛すじ煮込み 규스지 니코미 소 힘줄 조림
- ポテトサラダ 포테토 사라다 감자샐러드
- 塩辛 시오카라 오징어젓갈
- えいひれ 에이히레 말린 가오리 지느러미
- ししゃも 시샤모 열빙어
- ほっけ焼き 홋케야키 임연수어 구이
- 焼きおにぎり 야키오니기리 구운 주먹밥
- お茶漬け 오차즈케 차나 육수를 부은 밥
- おでん 오뎅 어묵과 재료를 끓인 요리
- ご飯 고한 밥
- 漬物 츠케모노 절임 반찬
- 天ぷら 텐푸라 일본식 튀김
- わさび 와사비 고추냉이
- 薬味 야쿠미 고명·양념
- 巻き 마키 말이
- お通し 오토오시 기본안주
- ポン酢 폰즈
- だし 다시 육수
- 鍋 나베 전골·냄비요리
- もつ鍋 모츠나베 곱창전골
- 牡蠣 카키 굴
- 合鴨 아이가모 교배종 오리
- 茄子 나스 가지
- 蓮根 렌콘 연근
- 湯葉 유바 두유 막
- 銀ダラ 긴다라 은대구
- 西京焼き 사이쿄야키 흰된장 절임 구이
- 茶漬け 차즈케 차에 만 밥
- 山椒 산쇼 산초
- 温野菜 온야사이 따뜻한 채소
- ローストビーフ 로스토비후 로스트비프
- 焼売 슈마이
- 揚げ出し 아게다시 튀겨서 국물을 부어 내는 조리법
- 白和え 시라아에 두부 무침
- カシラ 카시라 돼지 볼살·목살
- シロ 시로 돼지 대장
- ガツ 가츠 돼지 위
- もつ煮込み 모츠니코미 곱창 된장조림
- 梅水晶 우메스이쇼 상어 연골 매실 무침
- チャンジャ 챤쟈 창난젓
- 豚足 톤소쿠 족발
- テッポウ 텟포 돼지 직장
- チレ 치레 지라
- レバテキ 레바테키 간 스테이크
- 肝焼き 키모야키 간 꼬치구이
- う巻き 우마키 장어 계란말이
- うざく 우자쿠 장어 오이 초무침
- 肝煮 키모니 간 조림
- 煮凝り 니코고리 생선 젤리
- ザンギ 잔기 홋카이도식 닭튀김
- 大根 다이콘 무
- はんぺん 한펜 흰 어묵
- 黒はんぺん 쿠로한펜 시즈오카식 회색 어묵
- ちくわ 치쿠와 원통형 어묵
- さつま揚げ 사츠마아게 생선살 튀김 어묵
- こんにゃく 콘냐쿠 곤약
- 糸こんにゃく 이토콘냐쿠 실곤약
- もつ 모츠 소·돼지 내장
- こんぶ 콘부 다시마
- 厚揚げ 아츠아게 두꺼운 튀김두부
- 牛すじ 규스지 소 힘줄
- さくらえび 사쿠라에비 벚꽃새우
- たまねぎ 타마네기 양파
- ハムカツ 하무카츠 햄 커틀릿
- うずら卵 우즈라 타마고 메추리알
- ウインナー 우인나 비엔나 소시지
- しらす 시라스 잔멸치
- にんにく 닌니쿠 마늘
- トマト 토마토
- フライ 후라이 빵가루 튀김
- 一品料理 잇핀 료리 단품 요리
- しのだ 시노다 유부말이 오뎅
술·음료
- 生ビール 나마비루 생맥주
- 生中 나마추 중간 잔 생맥주
- 瓶ビール 빈비루 병맥주
- 中ジョッキ 추 좃키 중간 크기 맥주잔
- 大ジョッキ 다이 좃키 큰 맥주잔
- ハイボール 하이보루 하이볼
- 角ハイボール 카쿠하이보루 가쿠 하이볼
- レモンサワー 레몬 사와
- グレープフルーツサワー 구레이푸후루츠 사와 자몽 사와
- チューハイ 츄하이
- ウーロンハイ 우롱하이 우롱차 소주 칵테일
- 緑茶ハイ 료쿠차하이 녹차 소주 칵테일
- 日本酒 니혼슈 일본주
- 冷酒 레이슈 차갑게 마시는 일본주
- 熱燗 아츠칸 데운 일본주
- 地酒 지자케 지역 술
- 純米酒 준마이슈 쌀로 빚은 일본주
- 一合 이치고 술 한 홉·약 180mL
- 徳利 톳쿠리 사케를 담는 목 긴 술병
- 焼酎 쇼추 일본식 증류주
- 芋焼酎 이모조추 고구마 소주
- 麦焼酎 무기조추 보리 소주
- 梅酒 우메슈 매실주
- ロック 롯쿠 얼음만 넣어 마시는 방식
- 水割り 미즈와리 물에 타서 마시는 방식
- お湯割り 오유와리 뜨거운 물에 타는 방식
- ソーダ割り 소다와리 탄산수에 타서 마시는 방식
- 赤ワイン 아카 와인 레드와인
- 白ワイン 시로 와인 화이트와인
- ノンアルコールビール 논아루코루 비루 무알코올 맥주
- ソフトドリンク 소후토 도링쿠 콜라·주스 같은 음료
- 飲み放題 노미호다이 술 무제한
- とりあえず生 토리아에즈나마 일단 생맥주로
- 梅干サワー 우메보시사와 매실장아찌 사와
- 男梅サワー 오토코우메사와
- 酎ハイ 츄하이
- タコハイ 타코하이 타코하이 하이볼
- ホッピー 홋피 홋피 맥주맛 음료
- 純米大吟醸 준마이다이긴조
- 純米吟醸 준마이긴조
- 本醸造 혼조조
- ぬる燗 누루칸 미지근하게 데운 사케
- 黒霧島 쿠로키리시마 쿠로키리시마 소주
- チャミスル 차미스루 참이슬 소주
- マッコリ 맛코리 막걸리
- オールフリー 오루후리 올프리 무알코올 맥주
- ノンアルコールカクテル 논아루코루카쿠테루 논알콜 칵테일
- ウーロン茶 우롱차
- 生絞りレモンサワー 나마시보리레몬사와 생과즙 레몬 사와
- 獺祭 닷사이 닷사이 사케
- 久保田 쿠보타 쿠보타 사케
- 八海山 핫카이산 핫카이산 사케
- 越乃寒梅 코시노 칸바이 코시노칸바이 사케
- 菊正宗 키쿠 마사무네 키쿠마사무네 사케
- 月桂冠 겟케이칸 겟케이칸 사케
- 白鶴 하쿠츠루 하쿠츠루 사케
- 大関 오제키 오제키 사케
- 松竹梅 쇼치쿠바이 쇼치쿠바이 사케
- いいちこ 이이치코 이이치코 소주
- 二階堂 니카이도 니카이도 소주
- さつま白波 사츠마 시라나미 사츠마시라나미 소주
- 赤霧島 아카키리시마 아카키리시마 소주
- キンミヤ 킨미야 킨미야 소주
- チョーヤ 쵸야 초야 매실주
- アサヒスーパードライ 아사히 스파도라이 아사히 슈퍼드라이
- キリン一番搾り 키린 이치반시보리 기린 이치반시보리
- サッポロ生ビール黒ラベル 삿포로 나마비루 쿠로라베루 삿포로 생맥주 블랙라벨
- ザ・プレミアム・モルツ 자 푸레미아무 모루츠 더 프리미엄 몰츠
- ヱビスビール 에비스 비루 에비스 맥주
- 山田錦 야마다 니시키 야마다니시키 쌀
- 飲み比べセット 노미쿠라베 셋토 맛보기 세트
- 辛口 카라쿠치 드라이한 맛
- 中瓶 츄빈 중간 병
- 小瓶 코빈 작은 병
- ノンアルコール 논아루코루 무알코올
- サッポロラガー 삿포로 라가 삿포로 라거
야키니쿠
- 醤油 쇼유 간장
- 味噌 미소 된장
- 塩 시오 소금
- 盛り合わせ 모리아와세 모둠
- レバー 레바 간
- ハツ 하츠 심장
- 手羽先 테바사키 닭날개 끝부분
- 焼肉 야키니쿠 일본식 고기구이
- 牛タン 규탄 소 혀
- タン塩 탄시오 소 혀 소금구이
- ねぎ塩タン 네기시오탄 파 소금 양념 우설
- カルビ 카루비 갈비살
- 上カルビ 조 카루비 상급 갈비살
- ロース 로스 등심 계열 살코기
- 上ロース 조 로스 상급 등심
- ハラミ 하라미 안창살 계열
- サガリ 사가리 횡격막 부위
- ヒレ 히레 안심
- ミスジ 미스지 부채살
- イチボ 이치보 우둔 끝 특수부위
- ランプ 란푸 우둔살
- 豚トロ 부타토로 돼지 목덜미살
- 豚バラ 부타바라 돼지 삼겹살
- 鶏もも 토리모모 닭다리살
- ホルモン 호루몬 내장류
- マルチョウ 마루초 소 곱창 부위
- シマチョウ 시마초 소 대창
- ミノ 미노 소 첫 번째 위
- 上ミノ 조 미노 상급 소 첫째 위
- ハチノス 하치노스 소 두 번째 위
- センマイ 센마이 소 세 번째 위
- コブクロ 코부쿠로 돼지 자궁 부위
- 焼き野菜 야키야사이 구운 채소
- キムチ 키무치 김치
- ナムル 나무루 나물무침
- 冷麺 레이멘 냉면
- 中落ちカルビ 나카오치카루비 나카오치 갈비
- タン 탄 혀
- 上タン塩 조탄시오 고급 우설 소금구이
- テッチャン 텟짱
- ギアラ 기아라 소 네 번째 위
- マメ 마메
- ザブトン 자부톤
- 豚カルビ 부타카루비 돼지 갈비살
- 塩だれ 시오다레 소금 양념장
- 味噌だれ 미소다레 미소 양념장, 호르몬에 자주 사용
- 焼肉のたれ 야키니쿠노타레 야키니쿠 소스
- ポン酢 폰즈
- サンチュ 산추 상추
- チョレギサラダ 초레기사라다 초레기 샐러드
- カクテキ 카쿠테키 깍두기
- ユッケ 윳케 육회
- クッパ 쿳파 국밥
- タン元 탄모토 혀 뿌리 쪽
- タン中 탄나카 혀 가운데
- タン先 탄사키 혀 끝
- タン下 탄시타 혀 아랫살
- 肩ロース 카타로스 목심·어깨등심 계열
- 三角バラ 산카쿠바라 삼각갈비 부위
- カイノミ 카이노미 갈비 안쪽 살
- ゲタカルビ 게타카루비 갈비뼈 사이 살
- カシラ 카시라 돼지 볼살·목살
- シロ 시로 돼지 대장
- ガツ 가츠 돼지 위
- テッポウ 텟포 돼지 직장
- チレ 치레 지라
- レバテキ 레바테키 간 스테이크
- 並 나미 보통
- 上 죠 상급
- 特上 토쿠죠 특상급
- にんにく 닌니쿠 마늘
덮밥·정식·카레
- 味噌 미소 된장
- 大盛 오모리 곱빼기
- 特盛 토쿠모리 특대 사이즈
- ライス 라이스 밥
- 玉子 타마고 달걀
- 海鮮丼 카이센동 해산물 덮밥
- 丼 동 덮밥
- 定食 테이쇼쿠 정식
- 牛丼 규동 소고기 덮밥
- 牛めし 규메시 소고기 덮밥
- 豚丼 부타동 돼지고기 덮밥
- 親子丼 오야코동 닭고기 달걀 덮밥
- カツ丼 카츠동 돈카츠 덮밥
- 天丼 텐동 튀김 덮밥
- うな丼 우나동 장어 덮밥
- まぐろ丼 마구로동 참치 덮밥
- ねぎとろ丼 네기토로동 다진 참치 덮밥
- 焼肉丼 야키니쿠동 고기구이 덮밥
- 玉子丼 타마고동 달걀 덮밥
- カレー 카레
- カレーライス 카레라이스
- カツカレー 카츠카레 돈카츠 카레
- ビーフカレー 비후카레 소고기 카레
- チキンカレー 치킨카레
- 野菜カレー 야사이카레 채소 카레
- ハヤシライス 하야시라이스 하이라이스
- オムライス 오무라이스 오므라이스
- しょうが焼き定食 쇼가야키 테이쇼쿠 돼지고기 생강구이 정식
- 焼き魚定食 야키자카나 테이쇼쿠 생선구이 정식
- 唐揚げ定食 카라아게 테이쇼쿠 닭튀김 정식
- ハンバーグ定食 한바구 테이쇼쿠 함박스테이크 정식
- 日替わり定食 히가와리 테이쇼쿠 오늘의 정식
- ご飯 고한 밥
- 味噌汁 미소시루 된장국
- 漬物 츠케모노 절임 반찬
- 紅生姜 베니쇼가 홍생강
- 他人丼 타닌동 소고기 계란덮밥
- 牛皿定食 규자라테이쇼쿠 소고기접시 정식
- 小鉢 코바치 작은 반찬 그릇
- とん汁 톤지루 돼지고기된장국
- ポークカレー 포쿠카레 포크카레
- ロースカツカレー 로스카츠카레 등심 돈카츠 카레
- チキンカツカレー 치킨카츠카레
- エビフライカレー 에비후라이카레 새우튀김카레
- 海の幸カレー 우미노사치카레 해산물카레
- ハンバーグカレー 함바구카레 함박스테이크카레
- えび天丼 에비텐동 새우튀김덮밥
- かき揚げ丼 카키아게동 카키아게 덮밥
- 並盛 나미모리 보통 사이즈
- 特カツ丼 토쿠카츠동 특대 카츠동
- ソースカツ丼 소스카츠동
- だし 다시 육수
- 鍋 나베 전골·냄비요리
- すき焼き 스키야키 간장 단맛 전골
- しゃぶしゃぶ 샤부샤부 얇은 고기 전골
- もつ鍋 모츠나베 곱창전골
- 茶漬け 차즈케 차에 만 밥
- 卵かけご飯 타마고카케고항 날달걀 비빔밥
- 雑炊 조스이 죽
- 鰻重 우나쥬 찬합 장어덮밥
- ひつまぶし 히츠마부시
- 並 나미 보통
- 上 죠 상급
- 特上 토쿠죠 특상급
- 香の物 코노모노 채소 절임
- お吸い物 오스이모노 맑은국
- お新香 오신코 겉절이 절임
- たまねぎ 타마네기 양파
- しらす 시라스 잔멸치
- 一品料理 잇핀 료리 단품 요리
돈카츠·튀김
- 大盛 오모리 곱빼기
- ライス 라이스 밥
- 唐揚げ 카라아게 전분옷을 입혀 튀긴 것
- チキン南蛮 치킨 난반
- ヒレ 히레 안심
- 丼 동 덮밥
- 定食 테이쇼쿠 정식
- カツ丼 카츠동 돈카츠 덮밥
- 天丼 텐동 튀김 덮밥
- カツカレー 카츠카레 돈카츠 카레
- ご飯 고한 밥
- 味噌汁 미소시루 된장국
- 漬物 츠케모노 절임 반찬
- とんかつ 톤카츠 돈카츠
- ロースカツ 로스카츠 등심 돈카츠
- ヒレカツ 히레카츠 안심 돈카츠
- チキンカツ 치킨카츠
- メンチカツ 멘치카츠 다진 고기 튀김
- ささみカツ 사사미카츠 닭안심 튀김
- 海老カツ 에비카츠 새우살 커틀릿
- 海老フライ 에비후라이 빵가루 새우튀김
- 牡蠣フライ 카키후라이 굴튀김
- アジフライ 아지후라이 전갱이튀김
- 白身魚フライ 시로미자카나 후라이 흰살생선튀김
- コロッケ 코롯케 고로케
- クリームコロッケ 쿠리무 코롯케 크림고로케
- 天ぷら 텐푸라 일본식 튀김
- 海老天 에비텐 새우 텐푸라
- 野菜天 야사이텐 채소튀김
- かき揚げ 카키아게 채소와 해산물 모둠튀김
- 天ぷら盛り合わせ 텐푸라 모리아와세 튀김 모둠
- ロースかつ定食 로스카츠 테이쇼쿠 등심 돈카츠 정식
- ヒレかつ定食 히레카츠 테이쇼쿠 안심 돈카츠 정식
- ミックスフライ 밋쿠스후라이 양식 튀김 모둠
- つゆ 츠유 장국
- ロースカツカレー 로스카츠카레 등심 돈카츠 카레
- 特カツ丼 토쿠카츠동 특대 카츠동
- ソースカツ丼 소스카츠동
- トンテキ 톤테키 돈테키
- タルタルソース 타루타루소스 타르타르소스
- とんかつソース 톤카츠소스 돈카츠소스
- 野菜かき揚げ 야사이카키아게 채소 모둠튀김
- なす天 나스텐 가지튀김
- 穴子天 아나고텐 붕장어튀김
- いか天 이카텐 오징어튀김
- チーズコロッケ 치즈코롯케 치즈고로케
- 温泉玉子 온센타마고 온천계란
- 千切りキャベツ 센기리캬베츠 채썬 양배추
- ソース 소스
- 茄子 나스 가지
- 蓮根 렌콘 연근
- 揚げ出し 아게다시 튀겨서 국물을 부어 내는 조리법
- 串かつ 쿠시카츠 꼬치 커틀릿
- お新香 오신코 겉절이 절임
- ザンギ 잔기 홋카이도식 닭튀김
- 大根 다이콘 무
- ハムカツ 하무카츠 햄 커틀릿
- フライ 후라이 빵가루 튀김
오코노미야키·타코야키
- たこ 타코 문어
- お好み焼き 오코노미야키
- 豚玉 부타타마 돼지고기와 달걀 오코노미야키
- いか玉 이카타마 오징어 오코노미야키
- えび玉 에비타마 새우 오코노미야키
- ミックス焼き 밋쿠스야키 모둠 오코노미야키
- モダン焼き 모단야키 면을 넣은 오코노미야키
- ねぎ焼き 네기야키 파를 듬뿍 넣은 부침요리
- 広島風お好み焼き 히로시마후 오코노미야키 히로시마식 오코노미야키
- もんじゃ焼き 몬자야키 묽게 구워 먹는 철판 부침요리
- たこ焼き 타코야키
- ねぎたこ 네기타코 파를 올린 타코야키
- 明太マヨ 멘타이마요 명란 마요네즈
- 焼きそば 야키소바 볶음면
- 塩焼きそば 시오야키소바 소금맛 볶음면
- オムそば 오무소바 달걀로 감싼 야키소바
- そばめし 소바메시 면과 밥을 함께 볶은 요리
- とん平焼き 톤페이야키 돼지고기와 달걀 철판구이
- すじこん 스지콘 소 힘줄과 곤약 조림
- 紅生姜 베니쇼가 홍생강
- 大阪焼き 오사카야키 오사카식 오코노미야키
- 広島焼き 히로시마야키
- キャベツ 캬베츠 양배추
- 山芋 야마이모 참마
- 天かす 텐카스 튀김 부스러기
- かつお節 카츠오부시 가다랑어포
- 青のり 아오노리 파래가루
- お好みソース 오코노미소스 오코노미야키 소스
- マヨネーズ 마요네즈
- 銀だこソース 긴다코소스
- だし 다시 육수
- 青ねぎ 아오네기 실파
- てりたま 테리타마 데리타마
- ねぎだこ 네기다코
- チーズ明太子 치즈멘타이코 치즈 명란
- すじ 스지 소 힘줄
- だんらんパック 단란팟쿠 단란팩
- ソース 소스
- さくらえび 사쿠라에비 벚꽃새우
카페·디저트
- バター 바타 버터
- コーヒー 코히 커피
- アイスコーヒー 아이스 코히 아이스커피
- カフェオレ 카페오레
- カフェラテ 카페라테
- カプチーノ 카푸치노
- エスプレッソ 에스푸렛소 에스프레소
- 紅茶 코차 홍차
- アイスティー 아이스티
- ミルクティー 미루쿠티 밀크티
- 抹茶 맛차 말차
- 抹茶ラテ 맛차라테 말차라테
- ほうじ茶ラテ 호지차라테
- ココア 코코아
- フロート 후로토 아이스크림을 띄운 음료
- クリームソーダ 쿠리무 소다 크림소다
- パフェ 파페 파르페
- ソフトクリーム 소후토 쿠리무 소프트아이스크림
- アイスクリーム 아이스 쿠리무 아이스크림
- ショートケーキ 쇼토케키 생크림 케이크
- チーズケーキ 치즈케키 치즈케이크
- モンブラン 몬부란 몽블랑 케이크
- プリン 푸린 푸딩
- あんみつ 안미츠 팥과 한천 디저트
- ぜんざい 젠자이 팥죽·단팥 디저트
- パンケーキ 판케키 팬케이크
- 小倉トースト 오구라 토스토 팥앙금 토스트
- サンドイッチ 산도잇치 샌드위치
- メロンパン 메론판 멜론빵
- 抹茶フラペチーノ 맛차후라페치노 말차 프라푸치노
- 大福 다이후쿠
- どら焼き 도라야키
- シロノワール 시로노와루 시로노와르
- モーニング 모닝구 모닝세트
- ミラノサンド 미라노산도 밀라노 샌드
- ブレンドコーヒー 부렌도코히 블렌드 커피
- チョコクロ 초코쿠로 초코 크로와상
- デニッシュ 데닛슈 데니시
- キャラメルマキアート 캬라메루마키아토 카라멜 마키아토
- キャラメルフラペチーノ 캬라메루후라페치노 카라멜 프라푸치노
- 寒天 칸텐 한천
- 白玉 시라타마
- 求肥 규히
- みつ豆 미츠마메
- 黒蜜 쿠로미츠
- 小倉あんみつ 오구라안미츠
- 抹茶あんみつ 맛차안미츠 말차 안미츠
- かき氷 카키고오리 빙수
- 小豆 아즈키 팥
- わらび餅 와라비모치 고사리 전분 떡