ハンバーグ定食, 어떤 메뉴인가요
다진 고기를 뭉쳐 구운 일본식 함박스테이크에 데미글라스나 폰즈 소스를 곁들인 정식이에요. 서양의 두툼한 스테이크형과 달리 달걀·빵가루를 섞어 부드럽게 빚는 게 일본식 특징이에요.
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한자 분석
- 定 정할 정
- 食 밥 식
단어 형성 원리
- ハンバーグ함박스테이크
- 定食ていしょく정식
다진 고기를 뭉쳐 구운 일본식 함박스테이크에 데미글라스나 폰즈 소스를 곁들인 정식이에요. 서양의 두툼한 스테이크형과 달리 달걀·빵가루를 섞어 부드럽게 빚는 게 일본식 특징이에요.