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이자카야 · 야키니쿠

テッポウ

텟포

뜻돼지 직장

テッポウ, 어떤 메뉴인가요

돼지 직장 부위로, 잘라 펼친 모양이 총(鉄砲)을 닮아 이 이름이 붙었어요. 지방이 적고 씹을수록 단맛이 나서 소금구이로 많이 내요.

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