일본 이자카야 메뉴판 단어
이자카야 메뉴판에 나오는 단어를 모았어요. 누르면 한자 한 글자씩의 읽기와 뜻, 어떤 음식인지가 나와요.
- 醤油 쇼유 간장
- 味噌 미소 된장
- 塩 시오 소금
- ねぎ 네기 파
- もやし 모야시 숙주
- 餃子 교자
- バター 바타 버터
- 角煮 카쿠니 돼지고기 조림
- 刺身 사시미 회
- 盛り合わせ 모리아와세 모둠
- 玉子 타마고 달걀
- 焼き鳥 야키토리 닭꼬치
- ねぎま 네기마 닭고기와 파 꼬치
- もも 모모 닭다리살
- むね 무네 닭가슴살
- 皮 카와 닭껍질
- ぼんじり 본지리 닭꼬리살
- 砂肝 스나기모 닭똥집
- せせり 세세리 닭목살
- 軟骨 난코츠 연골
- つくね 츠쿠네 닭완자 꼬치
- レバー 레바 간
- ハツ 하츠 심장
- 手羽先 테바사키 닭날개 끝부분
- ささみ 사사미 닭안심
- 串焼き 쿠시야키 꼬치구이
- 焼き鳥盛り合わせ 야키토리 모리아와세 닭꼬치 모둠
- 唐揚げ 카라아게 전분옷을 입혀 튀긴 것
- チキン南蛮 치킨 난반
- 手羽先唐揚げ 테바사키 카라아게 닭날개 튀김
- フライドポテト 후라이도 포테토 감자튀김
- 枝豆 에다마메 풋콩
- 冷奴 히야얏코 차가운 두부
- だし巻き卵 다시마키 타마고 일본식 달걀말이
- たこわさ 타코와사 문어 와사비무침
- もろきゅう 모로큐 오이와 된장 안주
- 漬物盛り合わせ 츠케모노 모리아와세 절임 반찬 모둠
- 刺身盛り合わせ 사시미 모리아와세 회 모둠
- 揚げ出し豆腐 아게다시도후 튀긴 두부에 국물을 부은 요리
- もつ煮 모츠니 내장 조림
- 牛すじ煮込み 규스지 니코미 소 힘줄 조림
- ポテトサラダ 포테토 사라다 감자샐러드
- 塩辛 시오카라 오징어젓갈
- えいひれ 에이히레 말린 가오리 지느러미
- ししゃも 시샤모 열빙어
- ほっけ焼き 홋케야키 임연수어 구이
- 焼きおにぎり 야키오니기리 구운 주먹밥
- お茶漬け 오차즈케 차나 육수를 부은 밥
- おでん 오뎅 어묵과 재료를 끓인 요리
- ご飯 고한 밥
- 漬物 츠케모노 절임 반찬
- 天ぷら 텐푸라 일본식 튀김
- わさび 와사비 고추냉이
- 薬味 야쿠미 고명·양념
- 巻き 마키 말이
- お通し 오토오시 기본안주
- ポン酢 폰즈
- だし 다시 육수
- 鍋 나베 전골·냄비요리
- もつ鍋 모츠나베 곱창전골
- 牡蠣 카키 굴
- 合鴨 아이가모 교배종 오리
- 茄子 나스 가지
- 蓮根 렌콘 연근
- 湯葉 유바 두유 막
- 銀ダラ 긴다라 은대구
- 西京焼き 사이쿄야키 흰된장 절임 구이
- 茶漬け 차즈케 차에 만 밥
- 山椒 산쇼 산초
- 温野菜 온야사이 따뜻한 채소
- ローストビーフ 로스토비후 로스트비프
- 焼売 슈마이
- 揚げ出し 아게다시 튀겨서 국물을 부어 내는 조리법
- 白和え 시라아에 두부 무침
- カシラ 카시라 돼지 볼살·목살
- シロ 시로 돼지 대장
- ガツ 가츠 돼지 위
- もつ煮込み 모츠니코미 곱창 된장조림
- 梅水晶 우메스이쇼 상어 연골 매실 무침
- チャンジャ 챤쟈 창난젓
- 豚足 톤소쿠 족발
- テッポウ 텟포 돼지 직장
- チレ 치레 지라
- レバテキ 레바테키 간 스테이크
- 肝焼き 키모야키 간 꼬치구이
- う巻き 우마키 장어 계란말이
- うざく 우자쿠 장어 오이 초무침
- 肝煮 키모니 간 조림
- 煮凝り 니코고리 생선 젤리
- ザンギ 잔기 홋카이도식 닭튀김
- 大根 다이콘 무
- はんぺん 한펜 흰 어묵
- 黒はんぺん 쿠로한펜 시즈오카식 회색 어묵
- ちくわ 치쿠와 원통형 어묵
- さつま揚げ 사츠마아게 생선살 튀김 어묵
- こんにゃく 콘냐쿠 곤약
- 糸こんにゃく 이토콘냐쿠 실곤약
- もつ 모츠 소·돼지 내장
- こんぶ 콘부 다시마
- 厚揚げ 아츠아게 두꺼운 튀김두부
- 牛すじ 규스지 소 힘줄
- さくらえび 사쿠라에비 벚꽃새우
- たまねぎ 타마네기 양파
- ハムカツ 하무카츠 햄 커틀릿
- うずら卵 우즈라 타마고 메추리알
- ウインナー 우인나 비엔나 소시지
- しらす 시라스 잔멸치
- にんにく 닌니쿠 마늘
- トマト 토마토
- フライ 후라이 빵가루 튀김
- 一品料理 잇핀 료리 단품 요리
- しのだ 시노다 유부말이 오뎅