さくらえび

さくらえび, 어떤 메뉴인가요

몸이 벚꽃빛으로 비쳐 보이는 4~5cm 남짓한 작은 새우예요. 시즈오카 앞바다인 스루가만이 대표 산지라, 시즈오카에 가면 메뉴판에서 자주 만나요. 껍질째 먹을 수 있어서 생으로 밥에 얹거나, 말려서 오코노미야키 반죽과 튀김에 섞어 고소한 향을 내요.

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단어 형성 원리

• さくら벚꽃
• えび새우