チャンジャ

チャンジャ, 어떤 메뉴인가요

대구 내장을 고춧가루에 삭힌 한국식 젓갈로, 일본 이자카야에도 안주로 자리잡았어요. 한국 이름이 그대로 넘어간 말이라 발음도 '창자'에서 왔어요. 한국 젓갈이지만 일본 야키니쿠집·이자카야의 술안주로 자리 잡았어요. 메뉴판에는 「たらキムチ（チャンジャ）」처럼 적히기도 합니다.

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