揚あげ出だし豆どう腐ふ

揚げ出し豆腐, 어떤 메뉴인가요

두부에 전분을 살짝 입혀 튀긴 뒤 따뜻한 다시 국물을 부어낸 요리예요. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 대비가 매력이에요.

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한자 분석

• 揚あ 날릴 양
• 出だ 날 출
• 豆どう 콩 두
• 腐ふ 썩을 부

단어 형성 원리

• 揚げ出しあげだし튀겨서 국물에 낸
• 豆腐どうふ두부