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이자카야

塩しお辛から

しおから시오카라

뜻오징어젓갈

塩辛, 어떤 메뉴인가요

오징어를 소금에 절여 발효시킨 젓갈이에요. 짭짤하고 진한 감칠맛 때문에 사케 안주로 즐겨 먹어요.

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한자 분석

  • 塩しお 소금 염
  • 辛から 매울 신
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단어 형성 원리

  • 塩しお소금
  • 辛から짠맛(젓갈)
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