일본 우동·소바집 메뉴판 단어
우동·소바 메뉴판에 나오는 단어를 모았어요. 누르면 한자 한 글자씩의 읽기와 뜻, 어떤 음식인지가 나와요.
- 海苔 노리 김
- ねぎ 네기 파
- 麺 멘 면
- 大盛 오모리 곱빼기
- うどん 우동
- そば 소바 메밀국수
- かけうどん 카케우동 기본 국물 우동
- ぶっかけうどん 붓카케 우동 진한 국물을 끼얹은 우동
- 温玉ぶっかけ 온타마 붓카케 온천달걀을 올린 붓카케 우동
- おろしぶっかけ 오로시 붓카케 간 무를 올린 붓카케 우동
- 肉ぶっかけ 니쿠 붓카케 고기를 올린 붓카케 우동
- 釜揚げうどん 카마아게 우동 삶은 면을 뜨겁게 내는 우동
- 釜玉うどん 카마타마 우동 달걀을 비벼 먹는 우동
- きつねうどん 키츠네 우동 유부 우동
- たぬきうどん 타누키 우동 튀김 부스러기 우동
- 肉うどん 니쿠 우동 고기 우동
- カレーうどん 카레 우동
- 月見うどん 츠키미 우동 달걀을 올린 우동
- わかめうどん 와카메 우동 미역 우동
- 山かけうどん 야마카케 우동 마를 갈아 올린 우동
- 鍋焼きうどん 나베야키 우동 냄비에 끓인 우동
- ざるうどん 자루우동 차갑게 내는 찍어 먹는 우동
- かけそば 카케소바 따뜻한 기본 소바
- ざるそば 자루소바 차갑게 내는 찍어 먹는 소바
- もりそば 모리소바 김 없이 내는 차가운 소바
- 天ぷらそば 텐푸라 소바 튀김 소바
- 天ざる 텐자루 튀김과 자루소바 세트
- 鴨南蛮 카모난반 오리고기와 파를 넣은 소바
- とろろそば 토로로 소바 간 마를 올린 소바
- 十割そば 주와리 소바 메밀가루 100% 소바
- かしわ天 카시와텐 닭고기 튀김
- ちくわ天 치쿠와텐 어묵 튀김
- 丼 동 덮밥
- 天ぷら 텐푸라 일본식 튀김
- カレー南蛮 카레난반 카레 소바·우동
- 天ぷらうどん 텐푸라우동 튀김 우동
- わさび 와사비 고추냉이
- 七味唐辛子 시치미토가라시 시치미
- つゆ 츠유 장국
- 薬味 야쿠미 고명·양념
- わかめそば 와카메소바 미역 소바
- だし 다시 육수
- 鍋 나베 전골·냄비요리
- 香の物 코노모노 채소 절임
- ちくわ 치쿠와 원통형 어묵