ねぎ

ねぎ, 어떤 메뉴인가요

향과 아삭함을 더하는 파예요. 라멘 토핑으로도, 소바·우동에 곁들이는 양념으로도, 꼬치구이에 고기와 번갈아 끼우는 재료로도 두루 써요. 흰 파는 아삭하고 알싸하게, 실파는 향을 더하는 용도로 주로 쓰여요.

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