鍋, 어떤 메뉴인가요
여러 재료를 육수에 넣고 끓여 먹는 전골·냄비 요리를 통틀어 부르는 말이에요. 이자카야에서는 모츠나베처럼 여럿이 나눠 먹는 안주로, 소바집에서는 나베야키우동처럼 1인용 뚝배기 요리로 나와요. 특히 겨울에 인기가 많아요.
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한자 분석
- 鍋 냄비 과
여러 재료를 육수에 넣고 끓여 먹는 전골·냄비 요리를 통틀어 부르는 말이에요. 이자카야에서는 모츠나베처럼 여럿이 나눠 먹는 안주로, 소바집에서는 나베야키우동처럼 1인용 뚝배기 요리로 나와요. 특히 겨울에 인기가 많아요.