山やまかけうどん

山かけうどん, 어떤 메뉴인가요

참마를 강판에 갈아 걸쭉하게 만든 '토로로'를 우동에 올린 메뉴예요. 날달걀이나 김을 함께 얹기도 해요.

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한자 분석

• 山やま 메 산

단어 형성 원리

• 山かけやまかけ마즙을 올린
• うどん우동