海老カツ, 어떤 메뉴인가요
새우 살을 잘게 다져 뭉친 뒤 납작하게 빚어 튀긴 요리예요. 새우를 통째로 튀기는 에비후라이와 달리 자잘한 새우로도 만들 수 있어 탱글한 식감이 특징이에요.
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한자 분석
- 海 바다 해
- 老 늙을 로
* 이 한자들은 소리만 빌려 쓴 글자(아테지)라, 한 글자씩의 뜻과 메뉴 뜻은 관계가 없어요.
「海」 자가 들어간 다른 메뉴 앱에서 전부 보기 →단어 형성 원리
- 海老えび새우
- カツ커틀릿
새우 살을 잘게 다져 뭉친 뒤 납작하게 빚어 튀긴 요리예요. 새우를 통째로 튀기는 에비후라이와 달리 자잘한 새우로도 만들 수 있어 탱글한 식감이 특징이에요.
* 이 한자들은 소리만 빌려 쓴 글자(아테지)라, 한 글자씩의 뜻과 메뉴 뜻은 관계가 없어요.
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