純じゅん米まい吟ぎん醸じょう

純米吟醸, 어떤 메뉴인가요

쌀을 깎아 60% 이하만 남긴 쌀로, 양조알코올 없이 빚은 사케예요. 준마이다이긴조 바로 아래 등급으로, 은은한 향과 감칠맛을 함께 느낄 수 있어요.

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한자 분석

• 純じゅん 순수할 순
• 米まい 쌀 미
• 吟ぎん 읊을 음
• 醸じょう 빚을 양

단어 형성 원리

• 純米じゅんまい쌀로만 빚은
• 吟醸ぎんじょう고급 정미(긴조)