広ひろ島しま風ふうお好このみ焼やき

広島風お好み焼き, 어떤 메뉴인가요

얇게 편 반죽 위에 양배추·면·달걀을 순서대로 쌓아 올려 굽는 '중첩' 방식의 오코노미야키예요. 반죽과 재료를 미리 섞어 굽는 오사카식과 달리 잘라보면 층이 그대로 드러나요.

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한자 분석

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• 島しま 섬 도
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• 焼や 불사를 소

단어 형성 원리

• 広島風ひろしまふう히로시마풍
• お好み焼きおこのみやき오코노미야키