本ほん醸じょう造ぞう

本醸造, 어떤 메뉴인가요

쌀을 깎아 70% 이하만 남긴 쌀에 소량의 양조알코올을 더해 빚은 사케예요. 등급으로는 가장 대중적인 자리이고, 향은 은은해도 맛이 산뜻하고 깔끔해서 데워 마시는 아츠캉으로 특히 잘 즐겨요.

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한자 분석

• 本ほん 근본 본
• 醸じょう 빚을 양
• 造ぞう 지을 조

단어 형성 원리

• 本ほん정통·본
• 醸造じょうぞう양조