純じゅん米まい大だい吟ぎん醸じょう

純米大吟醸, 어떤 메뉴인가요

쌀을 깎아 절반 이하만 남기고, 양조알코올 없이 빚은 사케예요. 많이 깎아낼수록 잡맛이 빠져서, 사케 등급 중 가장 높은 자리예요. 화려한 과일향과 깔끔한 맛 덕분에 사케 초보자도 부담 없이 즐기기 좋아요.

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한자 분석

• 純じゅん 순수할 순
• 米まい 쌀 미
• 大だい 큰 대
• 吟ぎん 읊을 음
• 醸じょう 빚을 양

단어 형성 원리

• 純米じゅんまい쌀로만 빚은
• 大吟醸だいぎんじょう고급 정미(대긴조)