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스시·회

つぶ貝がい

つぶがい츠부가이

뜻골뱅이류 조개

つぶ貝, 어떤 메뉴인가요

꼬들꼬들 씹히는 식감이 매력인 골뱅이류 조개예요. 일부 종은 침샘에 독소가 있어 손질할 때 제거가 필요하니, 손질된 상태로 나오는 걸 먹는 게 안전해요.

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한자 분석

  • 貝がい 조개 패
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단어 형성 원리

  • つぶ골뱅이류
  • 貝がい조개

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