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덮밥·정식·카레

唐から揚あげ定てい食しょく

からあげていしょく카라아게 테이쇼쿠

뜻닭튀김 정식

唐揚げ定食, 어떤 메뉴인가요

간장, 마늘, 생강 양념에 재운 닭고기를 튀긴 가라아게를 메인으로 한 정식이에요. 튀김옷을 두껍게 입히는 텐푸라나 프라이와 달리, 밑간한 고기 표면에만 살짝 가루를 묻혀 튀기는 게 차이예요.

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한자 분석

  • 唐から 당나라 당
  • 揚あ 날릴 양
  • 定てい 정할 정
  • 食しょく 밥 식
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단어 형성 원리

  • 唐揚げからあげ일본식 닭튀김
  • 定食ていしょく정식
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