上じょうロース

上ロース, 어떤 메뉴인가요

로스 중에서도 마블링이 좋은 부위만 골라낸 등급이에요. 일반 로스보다 씹을수록 감칠맛이 진하게 올라와요.

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한자 분석

• 上じょう 윗 상

단어 형성 원리

• 上じょう상급
• ロース등심