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라멘

こってり

콧테리

뜻진하고 기름진 맛

こってり, 어떤 메뉴인가요

국물이 걸쭉하고 기름져 묵직한 맛이에요. 반대말은 앗사리(あっさり)로, 돈코츠 라멘집에서는 둘 중 어느 쪽으로 할지 골라 주문하기도 해요.

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