温泉玉子, 어떤 메뉴인가요
흰자와 노른자가 굳는 온도 차를 이용해 만든 반숙 달걀이에요. 노른자는 몽글하게 익고 흰자는 오히려 더 묽게 남는, 일반 반숙과 거꾸로 된 식감이에요.
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한자 분석
- 温 따뜻할 온
- 泉 샘 천
- 玉 구슬 옥
- 子 아들 자
단어 형성 원리
- 温泉おんせん온천
- 玉子たまご달걀
흰자와 노른자가 굳는 온도 차를 이용해 만든 반숙 달걀이에요. 노른자는 몽글하게 익고 흰자는 오히려 더 묽게 남는, 일반 반숙과 거꾸로 된 식감이에요.