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스시·회

握にぎり

にぎり니기리

뜻쥐어 만든 초밥

握り, 어떤 메뉴인가요

밥을 손으로 눌러 쥐고 그 위에 생선 등을 얹은 초밥이에요. 간장을 살짝 찍어 밥알이 흐트러지지 않게 한입에 먹는 게 정석이에요.

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한자 분석

  • 握にぎ 쥘 악

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