シマチョウ

シマチョウ, 어떤 메뉴인가요

소의 대장 부위예요. 잘랐을 때 지방층이 줄무늬(縞)처럼 보인다고 해서 이런 이름이 붙었고, 소장보다 두껍고 쫄깃해요.

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단어 형성 원리

• シマ줄무늬
• チョウ장(창자)