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라멘

ひやもり

히야모리

뜻(츠케멘) 차갑게 식힌 면으로 제공

ひやもり, 어떤 메뉴인가요

삶은 면을 찬물로 바짝 헹궈 쫄깃하게 낸 츠케멘 주문 방식이에요. 면 본연의 식감을 즐기고 싶다면 이쪽을 추천해요.

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단어 형성 원리

  • ひや차가운
  • もり담음
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