かつお節ぶし

かつお節, 어떤 메뉴인가요

얇게 깎은 가다랑어포예요. 뜨거운 열기에 하늘하늘 움직이는 모습이 오코노미야키·타코야키의 상징적인 장면이에요.

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한자 분석

• 節ぶし 마디 절

단어 형성 원리

• かつお가다랑어
• 節ぶし포