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스시·회

はまち

하마치

뜻어린 방어

はまち, 어떤 메뉴인가요

방어의 어린 개체로, 회전초밥에서 흔히 만날 수 있어요. 관동 지방에서는 아예 양식 방어를 통틀어 '하마치'라 부르기도 해요.

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