串くしかつ

串かつ, 어떤 메뉴인가요

고기나 채소를 꼬치에 꿰어 빵가루를 입혀 튀긴 요리예요. 오사카에서는 소스통에 담가 먹는 길거리 음식이지만, 돈카츠 전문점에서는 정식으로도 나와요.

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한자 분석

• 串くし 꿸 관

단어 형성 원리

• 串くし꼬치
• かつ커틀릿