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라멘

鶏とり白ぱい湯たん

とりぱいたん토리파이탄

뜻진한 닭 육수

鶏白湯, 어떤 메뉴인가요

닭뼈와 껍질을 오래 끓여 뽀얗게 유화시킨 라멘 국물이에요. 돈코츠보다 산뜻하면서도 깊은 감칠맛이 도는 게 매력이에요.

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한자 분석

  • 鶏とり 닭 계
  • 白ぱい 흰 백
  • 湯たん 끓일 탕
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단어 형성 원리

  • 鶏とり닭
  • 白湯ぱいたん뽀얀 육수

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