お新しん香こ

お新香, 어떤 메뉴인가요

짧게 절인 채소 절임으로, 오래 삭힌 것보다 아삭하고 산뜻해요. 돈카츠집·정식집에서 밥과 함께 기본으로 나오는 경우가 많아요.

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한자 분석

• 新しん 새 신
• 香こ 향기 향